Este jueves 11 de mayo la Facultad de Ciencias de la UCV entregó los certificados para los diplomados en ciencia y tecnología del chocolate y de bebidas alcohólicas destiladas: Ron, en el auditorio Tobías Lasser en el marco de la Semana de investigación y extensión de dicha facultad. 

Al respecto, el decano de la Facultad, Ventura Echandía, felicitó a los más de 60 graduandos que, gracias a la formación recibida, se incorporarán a los emprendimientos del cacao y del ron. Agregó espera que se mantengan activos estas actividades académicas. 

“Esta fue la segunda cohorte en ron y la décima en cacao. Le comunico a todos los miembros de la comunidad universitaria que la única manera de que la Universidad siga existiendo es generar ingresos propios y la formación de Recursos Humanos es una de ellas. Debe mantenerse la sinergia entre la Universidad y la Industria venezolana”, manifestó Echandía. 

Entre los invitados al acto estuvo Andrés Contreras, maestro ronero de Venezuela, quien en su discurso reiteró que la Casa que Vence la Sombra debe fomentar la relación con las empresas nacionales e insistió en que los ucevistas presentes deben ser pilares para incrementar el desarrollo productivo del país. 

“Cuando me llamaron a participar, tuve que venir. Yo sueño con una UCV que dirija proyectos de investigación para el mundo y que la industria se acerque a la Universidad y se una al desarrollo de procesos, eso va a representar un ganar-ganar para ambos.

Estas cosas son las que hacen que todos nosotros estemos involucrados en los más de 200 años de esta Universidad. Ese es el siguiente paso de todos ustedes: tienen que difundir los conocimientos adquiridos aquí porque el conocimiento no sirve de nada, si no se comparte. Hay que hacer siempre un poco más para que realmente valga la pena”, acotó Contreras. 

Tras la entrega de diplomas, las autoridades, graduandos e invitados presentes disfrutaron de una cata de chocolate y ron por parte de los stands de Ron Ocumare (@ronocumareve), Mikuticum Chocolate Artesanal (@mikuticum), Sabe Cacao Chocolatería (@sabecacaochocolateria) y Cecisfit (@cecisfit). 

Cabe destacar que esta actividad formó parte del cronograma de la Semana de Investigación y Extensión de la Facultad de Ciencias donde la comunidad ucevista pudo disfrutar de simposios, jornadas y ponencias para hablar sobre las distintas áreas y especialidades impartidas en la Facultad. 

Lea también: ELECCIONES UCV 2023: RETO A NIVEL INFORMATIVO